CLASE PRIVADA DE BIZCOCHO PREMIUM DOMINICANO
Si siempre has querido aprender repostería pero no sabes por dónde empezar, este espacio es para ti.
Reserva tu fecha
¿Qué aprenderás en esta clase?
La Masa Premium
Aprenderás a hacer la masa del bizcocho desde cero, paso a paso y sin complicaciones.
Rellenos para tus bizcochos
También aprenderás a preparar rellenos cremosos para tus bizcochos.
El Suspiro y Decoración
Lograrás el Suspiro Dominicano Resistente, ideal para decorar tus bizcochos desde casa fácilmente.
1. La Masa del Bizcocho Premium Dominicana
Aprenderás a hacer la masa del bizcocho desde cero, paso a paso y sin complicaciones.
Te explicaré de forma sencilla
Para qué sirve cada ingrediente y cómo funciona dentro de la receta, para que entiendas lo que estás haciendo y puedas adaptarlo a tu gusto.
También te guiaré durante todo el proceso
Para que logres una masa suave, exquisita y con esa textura deliciosa que hace tan especial al bizcocho premium dominicano.
2. Rellenos para tus bizcochos
También aprenderás a preparar rellenos cremosos para tus bizcochos, como:
Base de Crema Pastelera cremosa
Mermelada de
Piña
Mermelada de
Ciruela
Mermelada de Guayaba
3. El Suspiro y Decoración
Lograrás el Suspiro Dominicano Resistente, ideal para decorar tus bizcochos desde casa fácilmente.
Rellenado y nivelado profesional del bizcocho
Técnica de la "capa cubre-migas"
Lustrado (alisado) para poder lograr una buena decoración fácilmente
Uso de peines decorativos y cómo usar las mangas pasteleras para decorar tus bizcochos
¿Qué incluye?
Todo está pensado para que te sientas acompañada, segura... y salgas con la confianza de que Sí puedes hacerlo sola en casa
Materiales: Todos los insumos y herramientas están incluidos.
Recetario Impreso: Un manual paso a paso para que lo puedas hacer en casa.
Certificado: Certificado de participación al finalizar.
Almuerzo y Coffee Break: Almuerzo completo y Coffee Break incluido.
¡Para llevar!: Te llevarás el bizcocho que prepares y todos los rellenos elaborados durante la clase.
Todo está pensado para que te sientas cómoda, acompañada y segura mientras aprendes.
Recursos y Guías Exclusivas
Al finalizar la clase, recibirás material de apoyo para que puedas hacer todo en casa:
Guía de horneado: Te explico los moldes, tamaños y temperaturas para que tu bizcocho te quede bien siempre.
Kit de principiantes: Recibe una lista detallada con todo lo que necesitas para iniciar (utensilios, moldes, cajas y redondeles).
Ingredientes en USA y Europa: Recibe una guía de los ingredientes si estás fuera de RD.
Proveedores recomendados: Contactos con buenos precios para que compres con confianza.
Este clase es para ti si...
Quiero que te sientas tranquila de que este clase es para ti...
Quieres aprender desde cero
Quieres sentirte segura haciendo bizcochos
Te da miedo empezar sola
Haces postres, pero el suspiro te queda chicloso o aguado
Si te identificas con esto... de verdad quiero acompañarte en este proceso.
Conoce a tu instructora
Cruz Ivelis Mejía (@cruzibakes)
Soy Cruz Ivelis Mejía (@cruzibakes)
Mi historia con los postres comenzó desde los 9 años, haciendo un brownie de cajita con mi tia… y desde ese momento supe que la repostería siempre sería parte de mi.
Aunque me formé en el mundo de los negocios como Licenciada en Mercadeo y Máster en Dirección Comercial, en el 2023, después de lograr mis metas profesionales, decidí seguir mi pasión y formarme en pastelería profesional.
Hoy he acompañado a más de 100 reposteras en clases presenciales y virtuales, ayudándolas a ganar seguridad, mejorar sus resultados y confiar en lo que son capaces de lograr.
Mi enfoque contigo no es solo que sigas una receta…
es que entiendas lo que haces, disfrutes el proceso y te sientas segura creando tus propios bizcochos desde casa 💛
Porque sé lo que se siente empezar con dudas…
y también sé lo bonito que es cuando finalmente dices: “wow… esto lo hice yo” ✨
Detalles para reservar tu espacio
Como este es una clase personalizada, trabajamos con fechas agendadas para poder acompañarte con calma y asegurarme de estar disponible para ti durante todo el proceso.
1
Horarios flexibles:
Coordinamos el horario según tu disponibilidad, para que puedas aprender con calma, sentirte segura y recibir toda mi atención durante el proceso. Duración aproximada 5 horas.
2
Inversión Total:
RD$ 12,000 (Equivalente a USD$ 200).
3
Reserva:
Reserva tu fecha con la mitad y el restante lo completas el día de la clase
Quiero tomar la clase privada
Si sientes que esta clase es para ti, escríbeme directamente por WhatsApp y con gusto te ayudo a reservar tu espacio
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